デザインコンセプト
瑞々しい果実の庭園が織りなすシーンの中でのダイニング。店名「梨杏」の名から果樹園をテーマとし、エントランスであるガゼボをくぐると瑞々しい透明感をもつ色とりどりの庭のシーンが展開されていく。スタッフのサービスもエンターテイメントとなるアイランドステーションやアルミニウムで表現した水墨画など、従来の重厚なイメージから、次の時代を担う新しい解釈の中国料理レストランとして生まれ変わった。